(本レシピのポイント(作成者:ちろちろ))
✔ 10/24はきゃんきゃんと私の結婚1周年記念日でした!
✔ お祝いに虹のゼリーを作ったことで、改めてLGBT+コミュニティのシンボルとしての「虹」の意味をかみしめたのでした。
私(ちろちろ)が小さいころ、ゼリーを食べる度、祖母がこう言っていた。
おばあちゃんが子どものころ(戦前)、近所のお友達が七色のゼリーをおやつに食べていて、喉から手が出るほど食べてみたかったわ。どんな味だったのかしらねえ…。
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本日10/24は、我々の結婚記念日である。
お祝いということで、ポケモンルームに泊まり、カビゴンのお腹のもちもち感を楽しんだ。
ポケモンルームは部屋で自炊できるようになっているので、ポケモンディナーも作った。
ディナーを作るなら当然デザートも、ということで、何を作るか考えたとき、冒頭の祖母の話を思い出した。祖母が切望した、幻のレインボーゼリーを作ってみようではないか!
そうと決まったら、グラス、かき氷シロップ、牛乳、ゼラチンを用意だ。
と、牛乳ゼリーの層を間に挟みながら、どんどん色を重ねていく。(牛乳ゼリーの白色を挟まないと、それぞれの色がきれいに見えない)。ゼリーが固まるのを待つ時間が毎回挟まるため、思ったより根気がいる作業だったが、3時間ほどの奮闘を経て、完成にこぎつけた。
彼女と美味しくいただいた上で、祖母にもおすそ分けすると、祖母は目を輝かせて言った。
「80年越しの夢がついに叶ったわ!!(^U^)」
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家に帰る途中、祖母の反応に、驚くほど勇気づけられている自分がいた。祖母の長年の夢を私たちのゼリーが、しかも、「虹」のゼリーが、叶えたということが、しみじみと嬉しく、幸せだった。
というのも、虹はLGBT+権利運動の象徴だ。違う色が重なっている虹は、水滴が岩を穿つように、スイミーが他の魚と共に大魚になったように、【ひとりひとりの小さな努力も、重ねれば大きな力になる】ことを体現するシンボルなのだ。
私も、彼女と虹のアクセサリーを作ったり、出勤途上に噴水の虹を眺めたり、何度も勇気をもらってきた。そして結婚記念日の今日もまた、虹色のゼリーに幸せをもらった。
これからもずっと彼女と、ささやかな努力を積み重ねて、一緒に虹をつくりたい。
結婚1周年、沈んでいく夕陽に、そう願った。
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